Te Matcha Ceremonial
Te Matcha Ceremonial
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El Matcha Ceremonial es una variedad de matcha de alta calidad, utilizada tradicionalmente en la ceremonia del té japonesa. Se caracteriza por su color verde brillante y su sabor rico, umami y suave. Aquí tienes algunos puntos importantes sobre el Matcha Ceremonial:
- Calidad: Es la categoría más alta de matcha, elaborado con las mejores hojas de Tencha, que se procesan cuidadosamente para preservar su pureza y sabor.
- Uso: Se emplea principalmente en ceremonias de té y momentos de disfrute especial, aunque también puede usarse en recetas gourmet o bebidas premium.
- Preparación: Tradicionalmente se prepara con un batidor de bambú (chasen) en un cuenco (chawan), batiendo hasta obtener una espuma cremosa y uniforme.
- Sabor: Tiene un perfil de sabor completo, dulce y ligeramente amargo, con notas umami muy apreciadas.
- Beneficios para la salud: Es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales que aportan beneficios para la salud.
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