50g Red Bush Digestive

Rooibos Digestivo:

Estamos convencidos de que fueron hechos el uno para el otro. El dulce sabor de la menta y las refrescantes notas de hierbas del rooibos son una combinación perfecta, y un toque de anís estrellado completa esta cálida mezcla. El principal beneficio nutricional del té de rooibos radica en su rico antioxidante. Rooibos ha sido un tratamiento para la diarrea y otros problemas estomacales durante siglos debido a sus propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas.

MODO DE USO: 2-3 gramos por 200 ml a temperatura 95ºC durante 4 - 5 minutos en reposo.

Ingredientes:

• 2 tazas de agua
• 2 cucharaditas de té rooibos en hojas
• 1 trozo pequeño de jengibre fresco (unos 2 cm), en rodajas
• 1 rama de menta fresca o unas hojas secas
• 1 cucharadita de semillas de hinojo o anís (opcional, para potenciar la digestión)
• Miel o miel de maple al gusto (opcional)

Instrucciones:

1. Hervir el agua:
   Lleva las 2 tazas de agua a ebullición.

2. Preparar la infusión:
   En una tetera o infusor, coloca el rooibos, las rodajas de jengibre, la menta y las semillas si las usas.

3. Infusionar:
   Vierte el agua caliente sobre los ingredientes y deja reposar durante unos 7-10 minutos para que se liberen bien los sabores y propiedades.

4. Colar y endulzar:
   Cuela la infusión en tazas y añade miel al gusto si deseas endulzar.

5. Servir:
   Disfruta caliente después de las comidas principales para favorecer la digestión.

Consejos adicionales:

• Puedes ajustar las especias según tu preferencia, añadiendo canela o unas gotas de limón.
• Para un efecto más relajante, deja reposar con la menta y el jengibre por más tiempo.
• Esta infusión es ideal después de comidas copiosas o pesadas.

Sudáfrica